קונפיטורת משמש

את קונפיטורת המשמשים של הבאר מעדנים אנחנו מכינים מפרי טרי,

שנקטף ממטעי ראש פינה הסמוכים למפעל (גם את ויניגרט המשמש שלנו אנחנו מכינים מאותם פירות). טעמה של קונפיטורת המשמש חמצמץ וריחה מבושם, והיא מצוינת לשילוב עם יוגורט, בעוגות וגם בבישול. תענוג כתום.