עיקריות

עוף מבושל בלימון כבוש

החומרים:
8 ירכי או שוקי עוף
2 כפות שמן
ראש שלם של שום, מופרד לשיניים קלופות ופרוסות
חופן פטרוזיליה קצוצה
2-3 כפות ממרח לימון כבוש של הבאר מעדנים
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פפריקה
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1.      בסיר רחב מחממים את השמן ומטגנים את העוף.
2.      מוסיפים את השום, הלימון כבוש, הפטרוזיליה והתבלינים.
3.       מוסיפים כוס מים, מביאים לרתיחה, מורידים את האש ללהבה קטנה ומבשלים כשעה.
4.      מגישים עם  אורז לבן.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *