עיקריות

כדורי בשר ברוטב תאנה מפולפלת

לקוח ותיק וחבר נאמן, אוהד רוט, העלה לעמוד הפייסבוק שלנו מתכון לכדורי בשר ברוטב תאנה מפולפלת של "הבאר מעדנים". הרוטב הזה, הוא מספר, הוא להיט אצלם בבית, ואת תבשיל כדורי הבשר שלפניכם גם הילדים מאוד אוהבים.
החומרים:
4 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק
1/2 בקבוק רוטב תאנה מפולפלת של "הבאר מעדנים"
בקבוק בירה לבנה
1 כפית דבש
2 כפות שמן
לכדורי הבשר:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קצוץ דק מאוד
4 שיני שום קצוצות דק
1 ביצה
3 כפות פירורי לחם
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
1.      מחממים שמן בסיר ומאדים את הבצל הירוק הפרוס.
2.      מוסיפים את רוטב התאנה המפולפלת, הבירה הלבנה וכפית הדבש, ומביאים לרתיחה.
3.      מכינים את כדורי הבשר: מערבבים את כל חומרי כדורי הבשר ויוצרים כדורים קטנים.
4.      מעבירים את כדורי הבשר לסיר עם הרוטב, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים ל-25 דקות. מגישים על אורז או פירה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *